韭菜盒子
禮拜天晚上。
｢馬麻，我明天不想上學。｣小二生抱怨。
｢禮拜天晚上都容易這樣。｣馬麻有這個症頭很久了。
｢那你明天想上班嗎？｣小二生問。
｢想啊。｣馬麻要做好積極向上的表面功夫。
｢你喜歡被老闆罵喔？｣
｢..........｣突然覺得Monday Blue加產後(十年)憂鬱症一起發作。
小二生總有瞬間瓦解敵方堅強守備的能力。
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有人問過煮婦，覺得料理最難的是什麼。
料理跟人生一樣，最艱難都是起身行動的那個瞬間。
禮拜天一早，躺在床上，逼迫自己快點起床，面對冰箱預計用來做韭菜盒子的那一大把韭菜跟豆干。
天使說，快點起來吧，不然菜會爛、豆干會壞掉。
魔鬼說，平常那麼辛苦，禮拜天多睡一小時是應該的。
天人交戰很久，然後突然從床上彈起來，開始行動。最後做了十二個韭菜盒子、一顆巧克力蛋糕、一鍋咖哩。
最難的，總是起身行動的那個瞬間。跟Monday Blue一樣，一旦面對它，接受它，解決它，放下它，然後又是禮拜五了。（誤）
1.韭菜盒子我一直都用周老師的食譜，燙麵做法，皮冷掉也不會硬。
https://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280645
2.內餡鹽量是所有材料重量的1-2%。例如：韭菜＋豆干＋粉絲＋豆干=700g，鹽量就是7-14g（7g偏淡，可以稍多，但不要超過14g）
工商服務時間，煮婦養貓養十幾年了，幫忙一位敬重的前輩分享貓貓送養資訊：
https://www.facebook.com/524183717751181/posts/1390024427833768?d=n&sfns=mo
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